[食记]让我回味无穷的超好吃滷水鹅-阿鸿小吃
分类:A蹭生活

[食记]让我回味无穷的超好吃滷水鹅-阿鸿小吃
在网路上查了不少香港的食记,
阿鸿小吃有着很不错的评语,
虽然在机场也有分店,不过仍选择到北角来嚐嚐,
从太平山下来的时间有点晚,幸好在最后一刻安全到达店门口。

[食记]让我回味无穷的超好吃滷水鹅-阿鸿小吃
[食记]让我回味无穷的超好吃滷水鹅-阿鸿小吃
店门外贴着营业时间,
每星期一二都是公休,千万别白跑一趟,
侧面还有一排外卖用的价目表,
说实话,以这样的价格而言不算便宜,
但却也引起我的好奇心「真的有那幺好吃吗?」

[食记]让我回味无穷的超好吃滷水鹅-阿鸿小吃
[食记]让我回味无穷的超好吃滷水鹅-阿鸿小吃
连续四年入选米其林一星店家,
橱窗里放着大大小小的奖牌奖座及许多合照,
透明玻璃窗里的美食也正在门外的饕客们招手,
终于轮到我们进去了,那就快点坐定位点餐吧!

[食记]让我回味无穷的超好吃滷水鹅-阿鸿小吃
[食记]让我回味无穷的超好吃滷水鹅-阿鸿小吃
番茄薯仔煲猪展
同行友人看到墙上写着「是日例汤 番茄薯仔煲猪展」,
相当感兴趣的点了一碗来分享,
店家强调无味精,用食材长时间熬煮出来的汤,
汤头充满番茄味,马铃薯也煮到变成相当软,大推!

[食记]让我回味无穷的超好吃滷水鹅-阿鸿小吃
[食记]让我回味无穷的超好吃滷水鹅-阿鸿小吃
五香牛展
使用中药下去滷煮出来的牛腱,
切的虽然很薄,吃起来味道越嚼越香,
也是相当推荐。

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[食记]让我回味无穷的超好吃滷水鹅-阿鸿小吃
招牌捞麵、蔡澜捞麵
其实捞麵处理方式是一样的,
最大的差别在于招牌是使用豆芽跟店家自製XO酱,
而蔡澜捞麵是使用猪油来拌,
口味部分招牌带点辣味,吃起来味道较丰富,
个人也比较喜欢。

[食记]让我回味无穷的超好吃滷水鹅-阿鸿小吃
[食记]让我回味无穷的超好吃滷水鹅-阿鸿小吃
滷水鹅片及猪大肠双拼
虽然看到价钱要价180港币让人倒吸一口气,
不过既然是店家的招牌,不试又很说不过去,
所以就仗着一行有四个人就点下去了!
鹅肉滷得相当透,没多久就扫光了,
底部的豆腐跟猪大肠味道也很棒,
此时真希望来碗白饭配着吃!

[食记]让我回味无穷的超好吃滷水鹅-阿鸿小吃
南乳粗斋
这是店家一直不停来推荐才点的,
虽然味道还不错,但并不是那幺喜欢,
如果对斋菜没兴趣的,能免则免。

虽然机场就已经有阿鸿小吃的分店,
不过仍建议到北角来吃,
请注意店家只接受现金不刷卡喔!

2014.12.30更新
阿鸿小吃北角店已经没有了
现在要吃它的话就得到观塘才吃的到
下面的店家资料都已经更新成最新的了

店名 阿鸿小吃
地址 香港观塘鸿图道83号
电话 +852-3107-4111
时间 11:30~22:30
官网 http://www.hungsdelicacies.com/
消费 2013/05

住在香港
食在香港
文章来源:三小a

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